Cottbus
(gg). Der rote DoppelDecker schwebt über dem Tresen im Presse-Café
Doppeldeck in der Cottbuser WernerPASSAGE. Mindestens doppelseitig
funktioniert hier seit 2000 auch das Gastgeschäft: Einerseits
ist das gemütliche Café erste Adresse für Politiker,
Prominente und engagierte Vereinsleute, andererseits aber auch
Kiezlokal mit allem was dazu gehört. Alexander Liebscher,
dem neuen Chef, sind beide Seiten wichtig. Der 26-jährige
Ströbitzer mit dem hübschen Lächeln ist nämlich
überzeugter Energiefan und kombiniert geschickt Bundesliga-Übertragungen
mit Deftigem aus der Küche, sonntägliche Schlemmerlust
mit europäischem Bufet und weihnachtliche Gemütlichkeit
mit hausgemachten Genüssen. Lehr- und Gesellenjahre in Kolkwitz,
Thüringen und im Spreewaldort Burg haben aus ihm einen waschechten
Gastronomen mit Vier-Sterne-Erfahrung gemacht.
Ab 1. Advent gibt´s echten Ströbitzer Stollen
nach Omas Rezept, schwärmt Alexander schon vorsorglich.
Zuvor aber will er am morgigen Sonntag mit Niederlausitzer Schlemmereien
aus der polnischen Nachbarregion zum Brunch einladen. Ab 11 Uhr
heißt es freie Auswahl unter Suppe, Hackbraten und mit Spargel
gefüllter Lende über diverse Salate bis hin zu leckeren
Desserts. Dafür können Sie noch heute bei ihm reservieren
unter Telefon 0355/381 31 70.
Und das empfiehlt sich auch vorsorglich für Ihre Vereins-
oder Weihnachtsfeier, denn dann feiern Sie, wo schon Politiker
wie Matthias Platzeck, Wolfgang Tiefensee, Reiner Eppelmann, Bernhard
und Jochen Vogel zu Gast waren.
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Alexander
Liebscher ist der neue Chef im Presse-Café Doppeldeck. Ob
Frisches vom Fass zur Bundesliga oder deftiges Bufet zum Brunch
- der Ströbitzer freut sich über Stammgäste ebenso
wie über Laufkundschaft. Gastraum und Vereinskeller bieten
gute Bedingungen für Veranstaltungen |